145章

灵活飘逸的感觉。

    刀工二十六法，无论是劈、切、斩、片，对于苏映安这种在试炼场已经做了上万道菜的苏映安来说，一把菜刀足以。

    苏映安右手手腕微微用力，刀面从鱼鳃处一划而过。苏映安不用眼去看，从刀口传来的触感就能知道鱼rou的厚度，和刀尖的走向。

    去骨、去皮，洗净切片。

    不到一分钟，苏映安已经把海鲈鱼处理好了。

    站在厨房里的所有人，已经看呆了。

    苏映安的刀工已经到达了炉火纯青的地步，他们根本没看清她怎么运刀，一眨眼，新鲜光洁的海鲈鱼rou上已经沾上了生粉。

    开火，热锅冷油，下海鲈鱼rou。

    苏映安自从拿起刀之后，做菜的动作没有丝毫停歇和迟疑。

    主厨看着她的动作都惊呆了，这是他好不容易才研究出来的新菜。

    这个女孩儿明明是第一次做，可她的动作和速度，好像在告诉众人，她已经把这道菜做了成千上万遍。

    确实如此。

    苏映安领取了系统奖励后，就被关在试炼场做菜。

    直到做出最完美的香煎海鲈鱼之后，才被放出来。

    就算是天才，也需要付出百分百的汗水和努力。

    伴随着油温的提升，一股香味也从锅内飘了出来。尽管厨房用的是最高档的吸油烟机，吸走了大部分油烟和香味，但依然不能阻止海鲈鱼的鲜味