第三十一章：家族的考验与传统的重量

    从旗津海风回到台南中西区的旧宅，空气里原本温馨的柴米油盐香，此刻却被一种令人窒息的沉闷与紧张所取代。

    「海安阁」民权路老店的木造大门半掩着，里头传来一阵阵激烈的争吵声与拍桌声。

    沈竹青与叶海宁推门而入。只见堂屋里坐满了叶家的长辈与亲戚，叶海宁的二叔与三叔面色阴沉，手里握着几份法律档案与商标注册申请书；而八十多岁的叶老师傅则端坐在主位太师椅上，胸口剧烈起伏，手中的拐杖重重叩击着地面，发出怒不可遏的响声。

    「老二、老三！你们这群不肖子！」叶老师傅气得胡须发抖，指着二叔的鼻子骂道，「海安阁这三个字，是我跟你爷爷几十年一刀一枪、在办桌炉火前烫满双手换来的信誉！你们居然私自把商标权转注册到你们名下的连锁公司，还要把这间祖厝老店卖给建商盖大楼？！」

    「爸！时代变了，你怎麽就这麽顽固呢？！」二叔站起身，语气强硬地反驳，「现在谁还来这种破旧老屋吃手路菜？年轻人都去百货公司吃连锁餐饮了！建商给的收购价足足有几千万，我们拿着这笔钱把海安阁注册成连锁快餐品牌，大量生产预制菜包，这才是让老店活下去的唯一出路！」

    「预制菜包？！连锁快餐？！」叶老师傅气得差点一口气没提上来，「我们叶家的手路菜讲究的是新鲜食材、现爆镬气与独门火候，你们拿那些工厂制造的调理包挂海安阁的招牌，那是砸我们的饭碗，欺骗